блог заядлого путешственника

Багамские острова - архипелаг сотен островов

Вступление.

В состав Багам входит около 700 островов. Этот архипелаг находится на расстоянии 90 км от американского штата Флорида. Облик Багам меняется в зависимости от места: колониальный Нассау, современный Фрипорт и идиллический Аут-Азлендс. Острова Багамского архипелага растянулись в атлантических водах, и напоминают бусы, нанизанные на нить, которые омывает тёплый Гольфстрим.

 

Багамские острова
Багамский архипелаг состоит из 700 островов

До того момента, пока Багамы в 1492 году были открыты Колумбом, в этих местах жили аравакские племена. Коренное население островов испанцы депортировали на южноамериканские земли для работы на рудниках, где люди жили в невыносимых условиях и постепенно вымерли. Облик сегодняшних Багам был сформирован искателями приключений, которые сделали остров Эльютера своей родиной и местом паломничества. Следом за ними последовали пираты, сделавшие острова архипелага местом своего убежища. После американских войн за независимость и гражданской сюда потянулись роялисты со своими рабами.

Лидером по посещаемости является остров Нью-Провиденс, который ещё называют Нассау по названию столицы Багам, расположенной здесь. Нассау считается одним из самых крупных мировых оффшорных центров, его ещё называют «тропическим Цюрихом», так как здесь расположено свыше 400 финансовых компаний и фондов. 

Нью-Провиденс
Столица Багамских островов расположена на острове Нью-Провиденс

Географическая справка.

На западе Атлантического океана, к юго-востоку от Флориды, разместился архипелаг Багамы. В его состав входит около 700 небольших островов, обитаемыми являются только 30. Другие острова имеют небольшие размеры и по сути они являются коралловыми рифами. Багамы являются самыми северными островами в Карибских водах.  

Остров
Из всех островов архипелага люди живут лишь на 30

Климат.

На островах архипелага царит тропический климат, кое-где – субтропический. На западе острова омывает Гольфстрим, а с юга и востока здесь постоянно дуют экваториальные ветра. В зимний период столбик термометра не снижается ниже отметки +15, а в летний не превышает +32. Температура воды в море зимой - +23, а летом - +27. Рекомендуем приезжать на Багамы в период ноябрь-май, потому что в остальное время здесь часто случаются осадки, хотя назвать это время сезоном дождей нельзя.

Климат Багамских островов
На Багамах царит тропический климат

Развлечения.

Одно из богатейших государств в своём регионе, которое считается символом богатства, успешности и престижа.  Это «Швейцария на Карибах», один из крупнейших мировых оффшорных центров. Сердцем архипелага является Нью Провиденс. Здесь круглосуточно кипит активная жизнь – шикарные магазины, сувенирный рынок, ночные рестораны, различные бары, кабаре и игорные заведения. Багамские острова являются средоточием казино, которые работают здесь круглосуточно. В отеле Атлантис расположено самое большое игорное заведение Карибов.

 

Отель Атлантис
Самое большое казино расположено в отеле Атлантис

Наверное, ни одного человека не оставят равнодушным красоты местных пейзажей, ловля рыбы и возможности подводной охоты, подводное плаванье по коралловым рифам, яхтовые прогулки или любование розовыми фламинго, тропическими игуанами, плаванье вместе с дельфинами, предложение покормить акулу или участие в карибском карнавале.

Дайвинг
На Багамских островах созданы прекрасные возможности для дайвинга

Достопримечательности.

Нассау.

Главными достопримечательностями Нассау являются: резиденция Правительства, Аквариум подводного мира, сад Адастра, территория заповедника Ретрит, торговая улица, водонапорная башня, знаменитый район Кейбл Бич, где находятся самые престижные гостиницы, развлекательные заведения и лучшие пляжи. Уцелела также цитадель, построенная в 18 столетии. Если подняться по 66 ступеням Королевской лестницы, можно полюбоваться прекрасной городской панорамой и красивой бухтой. В центральной части города находится Парламентская площадь. В первой половине 19 столетия на ней были воздвигнуты Парламент, здание Администрации, Верховный Суд, которые окружили статую Виктории, сделанную из мрамора.

 

Пирамида Майя
Уменьшенная копия пирамиды майя в развлекательном комплексе Атлантис

Рядом с центром расположен Форт Шарлотты, который был создан в 1788 году, а также комплекс Атлантис, площадь которого составляет 14 акров. Он представляет собой один из самых больших в мире аквариумов, расположенных под открытым небом, имеет 5 искусственно созданных лагун, лабиринт, который имитирует руины Атлантиды, уменьшенную копию пирамиды майя, прозрачный туннель, проходящий под водой, и многочисленные водные горки. 

Туннель
Прозрачный туннель в Нассау

Парадиз.

На восток от Нассау расположился остров под названием Парадиз, который соединяется со столицей при помощи длинного моста. Здесь туристы найдут роскошные курорты, престижные казино и зажигательные ночные развлечения.

Парадиз
На острове Парадиз находятся лучшие курорты

Фрипорт.

Город находится на острове Гранд Багама. Это прекрасное место для активного времяпровождения, здесь можно поиграть в гольф, позаниматься дайвингом, порыбачить. Советуем посетить интернациональный рынок, маленькие городки на западном берегу, где ранее скрывались пираты и нелегальные производители рома, памятники племени аравака, крупные подводные пещеры и замечательные пляжи, сад Гроувз, пещеру Проповедника и заповедник Ренд Мемориал.

Фрипорт
На острове Фрипорт можно активно провести время

Коралловый остров.

Это самый большой в мире коралловый риф, созданный искусственным путём, на котором расположена подводная обсерватория.

Коралловый остров
На коралловом острове расположена подводная обсерватория

На Багамах также стоит посмотреть на изделия из ракушек и соломы, сделанные местными умельцами, а также попробовать спиртные напитки местного производства.

На Багамских островах запрещено охотиться под водой с применением подводного оружия и других приспособлений. Можно позаниматься спортивной рыбалкой, но за один выход придётся заплатить примерно 20$.

Рыбалка
На Багамах можно половить рыбку

Национальная кухня.

Чтобы поближе познакомиться с кухней Багамских островов, совсем не обязательно ходить в дорогие места общественного питания. Местные блюда сочетают в себе традиции многих мировых кухонь, но все рецептуры прошли адаптацию к местным особенностям, что и сформировало багамскую кулинарию.

Рыбную похлёбку на Багамах готовят несколькими способами. Опытные повара предпочитают для её приготовления использовать морского окуня. Туда также следует добавить лук, сельдерей, помидоры и различные добавки для обогащения вкуса. Некоторые острова долгое время считали своим главным блюдом суп из черепахи и прочие яства на основе черепашьего мяса (в этих местах существует реальная угроза существования их популяции).

 

Черепаха
На Багамских островах популярны блюда из мяса черепах

Также для приготовления национальных блюд используют морского моллюска конка. Его добавляют во всевозможные закуски, салаты и в основные блюда. В похлёбку из моллюска добавляют помидоры, картофель, паприку, морковь, лук, бекон и различные специи. Некоторые кулинары вместо специй дополняют похлёбку соусом барбекю и птичьим мясом. Конка также готовят во фритюре. В качестве гарнира к нему подают сладкий перец, лук с томатной пастой и острым соусом.

Самым дорогостоящим блюдом на островах архипелага является колючий омар. Ловля омаров осуществляется в период апрель-август. Готовят его под соусом карри, с добавлением лимонного сока, кокосовой мякотью и прочими компонентами.

 

Колючий омар
Самое дорогое блюдо на Багамских островах - колючий омар

Морского окуня готовят различными способами, и на пару в том числе. Довольно популярны запечённая рыба и крабы. Выбор блюд из морепродуктов довольно богат.

Для приготовления мясных яств используют курятину, баранину и ягнятину. Другие виды мяса завозятся извне, их приготовлением занимаются повара из Америки и Европы.

 

Морской окунь
Морского окуня на Багамах готовят разными способами

Неотъемлемым блюдом Багамских островов являются булочки. Рыболовы берут их с собой на промысел и хранят в ящиках, наполненных горячим песком, чтобы булочки оставались горячими.

Только на Багамах можно отведать пудинг на основе гуавы. Готовится данное блюдо довольно долго, поэтому готовят его, в основном, для гостей. В качестве десерта туристам предлагают тропические фрукты. 

Тропические фрукты
На десерт вам предложат тропические фрукты


Великолепные Багамы





2015-07-09 16:24:10
комментарии:

- блог заядлого путешственника связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика


Все услуги фриланса по 500 рублей!